みなさん、最近お寿司は食べてますか～🍣

本日11月１日は新米の季節であり、ネタになる海の幸に脂がのって美味しい時期であることから「すしの日」とされています。
そこで今回は株式会社京樽が全国の20～59歳の男女1,000名に、お寿司に関する消費の実態や意識について質問した結果をお届けします！

はじめに、寿司を食べる頻度をお店の種類別に聞きました。月に1回以上利用する人の割合をみると、「回転寿司店」では31.4%、「持ち帰り寿司店」では10.4%、「一般の寿司店（回らない寿司店）」では6.9%となりました。

続いて、すしに関する経験や行動について質問しました。
まず、ひとりずし（ひとりですしを食べに行くこと）の経験があるか聞いたところ、「ある」は26.6%となりました。
「ある」の割合を男女別にみると、男性37.4%、女性15.8%と、男性のほうが21.6ポイント高くなりました。

次に、すしランチ（昼食にすしを食べに行くこと）の経験があるか聞いたところ、「ある」は62.3%となりました。“すし”をランチのメニューとして選んだ経験のある人が多数派となりました。

すしデート（デートの食事ですしを食べに行くこと）の経験があるか聞いたところ、「ある」は41.5％。
「ある」の割合を性年代別にみると、特に30代女性では半数以上がすしデート経験者であることがわかりました。

次に、すしデートをすると相手をもっと好きになると思うか聞いたところ、「そう思う」は20.2%となりました。
すしデート経験者の回答をみると、「そう思う」は32.8%となりました。
また、すしデート経験者の男性では「そう思う」が42.8%と、全体（20.2%）より22.6ポイント高くなりました。デートですしを食べた男性の多くが、“すしデートで相手をもっと好きになる”と実感しているようです。

すしデートをするとき相手がどのような行動をしていたら、相手への好感度がアップすると思うか聞いたところ、以下の結果がわかりました。

「おいしそうに食べる」（55.5%）
「残さずに食べる」（45.0%）
「いただきます・ごちそうさまを言う」（41.6%）
「食べ方にとやかく言わない（ネタを選ぶ順番など）」（37.5%）
「スマートに美しく食べる（醤油のつけ方など）」（29.8%）

男女別にみると
「食べ方にとやかく言わない（ネタを選ぶ順番など）」（男性23.2%、女性51.8%）
「あらかじめ嫌いなものを聞いてくれる」（男性11.2%、女性33.8%）

特に「注文をリードしてくれる」（男性7.6%、女性31.4%）は、男性と比べて女性のほうが高くなりました。すし店で心地よく食事を楽しめるよう気遣ってくれる男性に対して、好感度が高くなるという女性が多いようです。

回転寿司店でのカジュアルなすしデートをしたい有名人についても聞いてみました。

男性回答では

1位「新垣結衣さん」
2位「綾瀬はるかさん」
3位「有村架純さん」
4位「広瀬すずさん」
5位「橋本環奈さん」

となりました。

女性回答では

1位「田中圭さん」
2位「菅田将暉さん」
3位「中村倫也さん」「平野紫耀さん」
5位「松坂桃李さん」

となりました。

いずれも、今年ドラマや映画で活躍した有名人が上位となりましたね！

次に、回らない寿司店（個人経営店など）での大人なすしデートをしたいと思う有名人を聞いたところ、

男性回答では

1位「石原さとみさん」
2位「新垣結衣さん」
3位「綾瀬はるかさん」「深田恭子さん」
5位「北川景子さん」「有村架純さん」

となりました。

女性回答では

1位「舘ひろしさん」「西島秀俊さん」
3位「小栗旬さん」
4位「田中圭さん」
5位「ディーン・フジオカさん」

となりました。大人の余裕が感じられる男性有名人が上位となっていますね。

【調査概要】
調査内容：寿司についての調査
調査方法：インターネット調査
調査主体：株式会社京樽
調査対象：20~59歳
サンプル：1,000名